辨别干燥 Sâm Ngọc Linh 需进行整体观察
一株价值较高的干参通常已经收缩、颜色变深，并失去了鲜参的大部分识别特征。为了降低将正宗产品与其他参种或经过染色处理的产品混淆的风险，应立即按照从外形到气味和味道的七步流程进行检查。不要只相信一张标签或商家的介绍。
干燥过程会去除参体组织中的大部分水分。因此，其表面会起皱、根茎收缩，颜色也可能从黄褐色变为深褐色。变化程度还取决于参龄、温度、干燥时间和储存条件。用于鲜参的标准不能原封不动地套用于干参。
七项感官特征仅适用于初步筛查；任何单一特征都不足以确认品种、参龄或种植地区。
首先，将样品置于自然光下，观察同一批次中的多株参或多个切片。随后，在付款前拍下标签、包装和批号。通过整体比对，可以发现广告图片往往会掩盖的不一致之处。
整根茎、切片和粉末形态的可识别程度
完整根茎仍保留茎节、休眠芽和茎痕，因此能提供更多形态信息。参被切片后，这些特征会大幅减少。对于粉末，几乎无法凭肉眼识别品种。
网上的图片也只能作为参考。光线、调色和湿度都可能使样品看起来与实物不同。
一些其他块根可能经过塑形、染色或贴上容易引起混淆的标签。浓郁的香气、漂亮的褐色或多节的参形都不能作为证据。产品未明确标注种植地和责任单位时，尤其需要谨慎。
检查前准备样品、光线和工具
应优先选择完整根茎或足够大的切片。使用小型放大镜观察休眠芽、茎痕、皱纹和组织结构。至少比较同一批次中的几个样品。这样有助于发现重复的刻痕、覆盖不均的颜色或异常差异。
不要擅自浸泡、折断或品尝尚未购买的全部产品。诚信透明的商家可以提供合规试样及批次信息。
需要区分两类证据。植物形态有助于判断样品是否可疑，而标签和凭证则反映商品的可追溯性。
容易观察的干燥 Sâm Ngọc Linh 七项识别特征
检查流程应由外到内进行。首先查看根茎、芽眼与茎痕、分枝形态及表面，然后再检查切面、气味和味道。
每项特征都可能因参龄和干燥方式而变化。目的不是寻找一个绝对的“标准样品”，而是发现同一产品中合理或相互矛盾之处。
特征1–4：根茎、休眠芽、分枝形态和表面
特征1是根茎结构。样品可能带有连续的茎节，并呈自然弯曲或曲折形态。不过，这一表现可能有所变化，不足以据此判定品种。
特征2是在生长过程中形成的休眠芽和茎痕。如果样品上有形状相同的深沟、间距过于整齐，或表面出现新的切痕，应要求商家作出明确说明。
特征3在于参体及其分枝的形态。天然样品的弯曲程度、大小和分枝方式通常各不相同。
同一批次高度均匀也可能是经过严格分级的结果。在这种情况下，商家应能说明分级标准。不要急于将一致性视为造假的证据，而应把它作为进一步检查的理由。
特征4是表面干燥、有皱纹，颜色从黄褐色到深褐色不等。不同的干燥温度可能产生不同的色泽。
颜色过于鲜艳、表面油亮、湿黏，或轻触时涂层颜色脱落，都是可疑信号。这些表现可能与储存条件或表面处理有关。
特征5–7：切面、气味和味道
特征5是切面较为坚实，并且仍能看出自然组织结构。参体内部的颜色可能随参龄和干燥温度而改变，因此不应将标准限定为某一种颜色。
不要试吃松散易碎、异常空心、出现霉菌菌丝或有大面积斑点的参片。
特征6是样品的气味。气味可能较淡，也会因干燥和储存方式而变化，因此不能单独用来判定品种。
如果样品有酸味、焦味、类似化学品的刺鼻气味或霉味，应停止味觉检查。浓郁香气也可能来自加工或储存过程，并不能自动证明产品来源。
特征7是合规试样的味道。样品可能先产生苦味，随后留下回味。味道强弱会因个人体质、参体部位和干燥方式而异。
只能品尝商家提供的极少量试样，绝对不要品尝疑似发霉的样品。试味结果需要结合其他特征和批次资料进行判断。
购买前核验干燥 Sâm Ngọc Linh
交易价值较高，因此“看起来像就买”的错误会造成高昂损失。参被切片、密封装袋或研磨成粉后，风险还会进一步增加。在这些形态下，大部分形态特征已不复存在。
实际可行的方法是同时检查产品、标签、追溯数据和销售凭证。
可以按照以下顺序进行：观察七项特征、阅读完整标签、查询批号，并将数据与发票进行核对。最后，还应查看验货和退换货政策。
二维码只是通往数据的入口。它本身无法证明包装内的产品品种、参龄或种植地区是否属实。
标签和资料中需要核对的五类信息
首先，标签应清楚标示产品名称、整参或切片形态、重量、生产日期、保质期和批号。其次，检查责任单位、储存说明和追溯数据。
如果标签声明原料产自昆嵩省或广南省，应将该信息与发票和追溯数据进行核对。不过，地名本身并不能证明产品来源。包装、发票和查询页面上的信息必须一致。
如果产品被宣传为保健食品，需要核查相应的备案或公布信息。对于承诺绝对功效或使用暗示能够治病的措辞，应保持谨慎。这些内容不能作为确认参产品质量的依据。
应停止购买或要求检测的迹象
如果价格异常低廉，或商家回避提供发票、批号，应停止交易。如果追溯码打开的是不明页面，或包装有被修改、标签被覆盖粘贴的痕迹，也需要谨慎。
不要使用潮湿、发霉、有虫害、有化学品气味或切面异常变色的样品。开封后，产品应密封并按照说明妥善储存。
检查前，买家手中可能只有一份难以判断的参样。完成上述流程后，购买决定将同时基于感官判断和资料记录。对于价值较高的批次，请务必完整检查七项特征，将批号与发票进行核对，并在发现信息相互矛盾时暂缓付款。